蛋香果子

0
人做过这道菜

简介

做了天使蛋糕,剩下蛋黄没办法处理,又不想做蛋挞,于是把孟老师的方子改了一改,变成低脂低糖的小果子蛋糕。因为只用了蛋黄,所以蛋糕颜色很漂亮,口感就偏硬脆了一点,正好适合我

用料  

低筋面粉 40克
玉米淀粉 20克
无盐奶油 35克
色拉油 15克
细砂糖 25克
蛋黄 50克
泡打粉 1/8小匙
腌渍蓝莓 6颗

蛋香果子的做法  

  1. 无盐奶油室温软化,加色拉油和细砂糖,用搅拌机搅拌均匀,不用打发

    蛋香果子的做法 步骤1
  2. 加入蛋黄,快速搅拌均匀

    蛋香果子的做法 步骤2
  3. 低筋面粉,玉米淀粉和泡打粉混合过筛

    蛋香果子的做法 步骤3
  4. 将粉加入到蛋黄奶油糊中,搅拌均匀

    蛋香果子的做法 步骤4
  5. 将面糊刮入模具八分满,放上糖渍蓝莓,放入烤箱,185度,8分钟左右

    蛋香果子的做法 步骤5

蛋香果子的留言

关于蛋香果子的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

被加入到菜单

该菜谱创建于
8 收藏