雪球饼干

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人做过这道菜

简介

去城市超市买的富泽商店配好的饼干粉.做出来非常好吃.不是很甜.烤出来后,爸爸 妈妈 奶奶 外婆都吃了好多^-^ 来下厨房搜了搜,似乎没有一样的方子.就来献个宝吧.也可能只是名字不同.6(^.^).
方子分量可以做30颗饼干.

用料  

低劲面粉 120
杏仁粉 60g
细砂糖 20g
核桃 40g
黄油 100g
糖粉 30g

雪球饼干的做法  

  1. 黄油软化+细砂糖打发

  2. 低粉过筛入黄油里,捏成团

  3. 杏仁粉过筛加入,不过筛也行

  4. 加入核桃(核桃事先切碎哦)捏成面团

  5. 面团包上保鲜膜进冰箱冷藏30分钟

  6. 把冷藏过的面团,分成30个小球,放在烤盘上(烤盘铺一层油纸,差不多时间开始预热烤箱165度)

  7. 烤箱165度,上下火烤15分钟(看看饼干金黄色就行了)

    雪球饼干的做法 步骤7
  8. 烤完放冷却架放凉,然后筛上糖粉,搞定啦!

    雪球饼干的做法 步骤8

小贴士

饼干很酥松,所以放凉了拿不会碎开哦.里面没鸡蛋哦,鸡蛋过敏的孩子放心吃哦^-^

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