茄汁苹果鸡

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简介

又到夏天,有些鞋童抱怨天气太热木有食欲,有些鞋童又要积极减肥,除了沙拉冷面的,还能吃些神马呢?=====>这道「茄汁苹果鸡」口感酸酸甜甜,又健康低热量,绝对是夏天的首选!!✊

用料  

茄汁苹果鸡的做法  

  1. 鸡胸肉切块、苹果切粒备用。

  2. 鸡胸肉用少许盐、生粉、罗勒(可以不加,但我觉得罗勒可以增加风味)腌制15-30分钟。

  3. 平底锅加热,放少许橄榄油把苹果粒炒香,起锅备用。

  4. 倒入鸡胸肉,小火翻炒至金黄色,倒入苹果粒,翻炒一下。

  5. 番茄酱、水、糖、盐混合翻入鸡胸肉和苹果粒中,收汁即可。

  6. 最后我淋上少许欧芹,没有的也可以不加~

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