酸菜炒肉丝

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简介

130603~从超市买的袋装酸菜。

用料  

酸菜 一包
4两
适量
生抽 两茶匙
少许
味精 少许
料酒 少许

酸菜炒肉丝的做法  

  1. 酸菜洗净攥干水分。里脊肉切成肉丝。

  2. 锅内入油,油热时放入肉丝翻炒,加入适量料酒及生抽。

  3. 肉质8成熟时加入酸菜一同翻炒,二者充分融合炒2-3分钟OK,出锅前加少许盐和味精调味。

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