分层冰咖啡

5
人做过这道菜

简介

很漂亮的咖啡,一直疑惑为啥外面店里的冰咖啡能分层呢,自己做的冰咖啡牛奶倒下去就混在一起了,原来放冰块,牛奶,奶泡,咖啡是有顺序的哦

用料  

浓咖啡 2小杯(浓缩咖啡杯)
冰牛奶 半杯
冰块 1/3杯
搅拌棒 一根
少许

分层冰咖啡的做法  

  1. 准备浓缩咖啡备用,热的哦,无需放凉,加入糖,搅拌

  2. 杯中加入冰块

  3. 倒入牛奶,倒到和冰块平

  4. 剩余牛奶用搅拌棒打出奶泡

  5. 打出奶泡的牛奶计入倒入杯中,倒到接近杯口,留少许奶泡备用

  6. 加入浓缩咖啡

  7. 杯口的奶泡可能已破坏,将刚才剩余的奶泡倒一点上去修补一下,ok,就那么简单,漂亮的分层就出现了

小贴士

如果没有咖啡机,当然速溶咖啡也是可以的,冲泡的浓一点就可以

分层冰咖啡的留言

  • 欧阳-21  3年前  
    1
    分层咖啡是否必须放冰?直接用浓缩咖啡倒入打好的奶泡中可以么?
    作者回复 3年前  
    热的就只能分两层,咖啡和奶泡了
  • bigmache  2年前  
    0
    咖啡一定要咖啡机做的浓缩咖啡吗,超市买的速溶咖啡好像不能做分层,咖啡一到就全到地下去了 。  是这样子吗
    作者回复 2年前  
    应该不是一定要浓缩咖啡,速溶咖啡浓一点也可以
    分层主要是因为冰块和奶泡,按照我方子里的步骤做,应该会分层哦

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的留言

参照这个菜谱,大家做出 6 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
378 收藏

作者忻小派的其他菜谱