董太的私房菜--鸡蛋炒辣椒

简介

夏天来上一碗鸡蛋辣椒配上米饭,满足哦~

用料  

青椒 5-6个
鸡蛋 2个
1根
适量

董太的私房菜--鸡蛋炒辣椒的做法  

  1. 将鸡蛋打入碗中,不断的搅拌,可以适量的滴入少量凉白开,加入一点盐。

  2. 葱摘好,然后洗净,切段儿。

  3. 将辣椒洗净,然后去蒂,放在案板上压一下,切丝。

  4. 锅中放入一些油,事先将鸡蛋炒熟,捞出放入小碗内。

  5. 然后继续放入少量油,然后待油温7成热,放入从段儿,炒出香味儿,然后加入辣椒丝,加入适量盐,炒辣椒的过程中不要加入水,然后加入鸡蛋,加入一小勺盐。

董太的私房菜--鸡蛋炒辣椒的留言

关于董太的私房菜--鸡蛋炒辣椒的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 22 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
391 收藏

作者董太的其他菜谱