肉丝拌面

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简介

求炸酱面而不得,唯有自己动手了。

用料  

大排
拌面酱
老干妈
黄瓜
味千拉面

肉丝拌面的做法  

  1. 大排切成肉丝,黄瓜切丝

  2. 肉丝中加入少许淀粉,料酒,老抽,鸡精,拌匀

  3. 热锅,放入拌面酱和老干妈拌匀翻炒,再加入拌匀的肉丝翻炒

  4. 锅里加少量的开水,大火收汁

  5. 面用开水烫熟后盛碗里,加入做好的肉丝酱,拌匀

    肉丝拌面的做法 步骤5
  6. 拍照,开吃!

    肉丝拌面的做法 步骤6

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