锅巴土豆

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香香脆脆好滋味。

用料  

锅巴土豆的做法  

  1. 将土豆去皮,切成小块,泡在水里备用

  2. 将葱摘干净,切成碎末。

  3. 倒掉土豆水,开火,锅里倒油,稍微多倒一点,为了将土豆煎的香脆。放入土豆,不同面的煎,煎好后直接放入辣椒面,孜然,盐,搅拌均匀后出锅。

  4. 碗里散入少许葱花,添香。

小贴士

土豆尽量分批放入锅中,让每一粒土豆块都能有自己足够的空间去受热。
 

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