黑椒蟹柳披萨

1
人做过这道菜

简介

披萨饼大家都吃过,披萨饼是常见的西餐之一,起源于意大利。在国内出售披萨饼比较有名的就数必胜客了,有很多朋友们可能都去吃过。我自己也是特别爱吃披萨饼的,不过我可是自己做的,个人感觉不比必胜客的披萨饼差。今天就和大家分享下我自制的黑椒蟹柳披萨,由于加入了美味的大闸蟹蟹肉制成的蟹柳,使得这道披萨的口味更加鲜美。

用料  

蟹柳 适量
面粉 500g
酵母 4g
8g
橄榄油 25g
黑胡椒酱 适量
黄柿子椒 适量
洋葱 适量
马苏里拉奶酪 适量
黑胡椒碎 适量

黑椒蟹柳披萨的做法  

  1. 把面皮的材料都放入面包机中,选择发面团,发酵成原来的2倍大

  2. 把醒发好的面团分成4等分揉均,盖上保鲜膜二次发酵25分钟

  3. 把披萨盘均匀的刷上橄榄油,把醒发好的面团用擀面杖擀成比披萨盘略大一点的圆饼

  4. 把圆饼放入披萨盘中整形,然后用小叉子均匀的叉上小孔,静置10分钟

  5. 黄柿子椒切成柿子椒碎,洋葱切成洋葱碎,马苏里拉奶酪切成条

  6. 在披萨饼上刷上黑胡椒酱,放一层马苏里拉奶酪,然后放上洋葱碎和柿子椒碎,再放上切成段的蟹柳,最后放一层马苏里拉奶酪

  7. 把烤盘放入事项预热的烤箱,160度烤20分钟,取出,撒上黑胡椒碎,再烤5分钟即可。

小贴士

这道黑椒蟹柳披萨的特点是:黏而不粘,美味无比啊。

黑椒蟹柳披萨的留言

关于黑椒蟹柳披萨的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
14 收藏

作者baby581的其他菜谱