桂香年糕春卷

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简介

爱吃年糕的请举手,爱吃糖桂花的请举手,爱吃春卷的请举手?so...这款裹着香脆春卷皮的桂花年糕定是不会让各位糯米爱好者们失望的。泡上一壶绿茶,伴着桂花的香气,满满的幸福~

用料  

年糕 条状、片状均可
糖桂花
春卷皮
鸡蛋 一枚
面粉

桂香年糕春卷的做法  

  1. 年糕入水煮沸后沥干,拌入糖桂花,年糕不粘连且都有糖桂花的汁水裹着即可。

    桂香年糕春卷的做法 步骤1
  2. 准备好蛋液加入一小勺面粉拌匀即可。

    桂香年糕春卷的做法 步骤2
  3. 春卷皮上抹上蛋液,加入年糕,可以一根、也能两根,看各位的喜好,都不影响口感!

    桂香年糕春卷的做法 步骤3
  4. 包裹完毕,满满的桂花香,入油锅煎、炸,或是放在空气炸锅都成!

    桂香年糕春卷的做法 步骤4

小贴士

1. 蛋液的作用是为了使年糕能完全被春卷皮包裹住,若是糖桂花的液体够浓稠,蛋液也能免去,看各位的喜好。

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