薄荷土豆泥

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自己种的薄荷,一直在想除了做冷饮、泡茶还能怎么更好的利用呢?下厨房应有尽有,教你各种美味的做法。新鲜采摘的薄荷叶,洗净切碎,加洋葱、番茄丁与土豆泥拌匀调味,再捏成小团放在烤箱里烤十分钟,满室飘香。

用料  

土豆三个
薄荷叶适量
洋葱四分之一个
蕃茄三分之一个
盐少许
菠萝酱适量

薄荷土豆泥的做法  

  1. 把土豆切块蒸熟备用。

    薄荷土豆泥的做法 步骤1
  2. 洋葱、番茄切小丁,薄荷切碎。

    薄荷土豆泥的做法 步骤2
  3. 把1和2混合拌匀,加入盐和菠萝酱调味。

    薄荷土豆泥的做法 步骤3
  4. 捏成团放在锡纸上,入烤箱170度中层烤十分钟。

    薄荷土豆泥的做法 步骤4
  5. 用薄荷叶装饰一下,拍照,就可以开吃了。

    薄荷土豆泥的做法 步骤5
 

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