Mascarpone Cheese蔓越莓饼干(无需打发黄油)

简介

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不是我原创的 只是我想收藏~

用料  

Mascarpone Cheese 250g
软化黄油 220g
蛋黄 2
低粉 500g
细砂糖 130g
蔓越莓碎 适量

Mascarpone Cheese蔓越莓饼干(无需打发黄油)的做法  

  1. Mascarpone Cheese加入细砂糖隔热水加热打至细滑

  2. 加入软化黄油和蛋黄搅拌均匀

    Mascarpone Cheese蔓越莓饼干(无需打发黄油)的做法 步骤2
  3. 筛入低粉,搅拌均匀后加入蔓越莓碎

    Mascarpone Cheese蔓越莓饼干(无需打发黄油)的做法 步骤3
  4. 包保鲜膜擀成薄片,冷冻或冷藏一段时间,用饼干模切出形状

    Mascarpone Cheese蔓越莓饼干(无需打发黄油)的做法 步骤4
  5. 也可以用U形模等定型后冷冻切片

    Mascarpone Cheese蔓越莓饼干(无需打发黄油)的做法 步骤5
  6. 烤箱预热至180℃,烘烤15~20分钟左右,边缘微黄即可

    Mascarpone Cheese蔓越莓饼干(无需打发黄油)的做法 步骤6
  7. 注意这步骤只是说明!TIPS:Mascarpone Cheese没有隔水加热的结果如图,所以Mascarpone Cheese一定要隔热水加热后打滑,不然饼干坯入烤箱受热后无法成型

    Mascarpone Cheese蔓越莓饼干(无需打发黄油)的做法 步骤7

小贴士

大图还是看网址吧!支持原创 我只是凑热闹的

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