排骨饭

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用料  

新鲜排骨
普通米
糯米 与普通米各半
速冻青豆
玉米

排骨饭的做法  

  1. 准备材料

  2. 排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份,加甜面酱(可换成喜欢的任意口味排骨酱或海鲜酱,辣酱这些),料酒,生抽,老抽,盐和糖拌匀,腌制1小时候以上(可以拌的稍咸一点,因为后面还要加米一起煮)

  3. 腌过的排骨和洗净的米入电饭煲,加水后煮

  4. 青豆和玉米入开水锅焯几分钟后,沥干水份

  5. 排骨饭煮好后,开盖把青豆和玉米到在米饭上,再盖上盖子焖几分钟,让米饭和青豆,玉米的味道更融合

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