蛋包饭

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人做过这道菜

简介

有一天一个人在家,饿了,发现只有剩饭,洋葱一颗,鸡蛋。于是就有了这个蛋包饭。。。⊂((・⊥・))⊃

用料  

蛋包饭的做法  

  1. 先将2只鸡蛋打散备用。

  2. 洋葱切碎,少量油锅内加热倒入洋葱丁,炒香后倒入剩饭,炒散,撒少许椒盐,味精。盛出备用。

  3. 将锅烧热,少许油,倒入打好的鸡蛋液(碗里留下少许备用),转动你的平底锅锅,你会得到一张圆圆的蛋饼。

  4. 炉火转小,将之前炒好的饭铺在蛋饼的半边,然后在边缘涂上刚才碗里剩余的少量蛋液,把另外半边的蛋饼合上。

  5. 盛出蛋包饭后,再洒上适量番茄酱即可。

小贴士

炒饭的时候,用铲子把饭拍散即可,不要铲碎了哟。。。。
・°°・(>_<)・°°・。

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