酸奶西葫芦沙拉

简介

夹饼干涂面包直接吃都很好吃。

酸奶最好是浓稠的希腊酸奶或者是自制酸奶,不能用喝的甜味酸奶唷。

歪打正着,原来这是土耳其经典沙拉,Yoğurtlu Kabak Salatası 。

用料  

酸奶西葫芦沙拉的做法  

  1. 西葫芦削成片,挤去水分。大蒜切成碎末。

  2. 平底锅快速小火翻炒。略软半熟即可。

  3. 凉透之后拌入酸奶,薄荷叶,大蒜末,和核桃。加入黑胡椒和盐调味。

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