培根番茄酱芝士意大利面

简介

味道很好的一道意呆利面,而且可以避免煮一锅Ragù酱就要吃一个礼拜Ragù意大利面的窘境……而且也相当快手~

用料  

培根番茄酱芝士意大利面的做法  

  1. 各种准备工作啊~
    老规矩,做意大利面先把热水给烧上
    把洋葱切丁

    培根番茄酱芝士意大利面的做法 步骤1
  2. 开油锅,把洋葱放进去【外国人都是小火小到不行,这样不会爆,但是也没有了那种很爽的感觉= =】烧的差不多了可以下培根

  3. 培根差不多变颜色了,可以下番茄酱
    【在此步里估计开水也开了,可以下面了哟~】
    订好闹钟,就把面摆一边吧~

  4. 煮着番茄酱培根的那一锅绿豆小火就可以啦~
    然后等面煮完全

    培根番茄酱芝士意大利面的做法 步骤4
  5. 提早几分钟可以先把马苏里拉【mozzarella 】切丁~
    mozzarella才是这道意呆利面的萌点啊!最后面拉丝全靠它了!我同学做这道菜给我吃的时候我还问他有木有歌颂mozzarella的歌曲,他说有诶!

    培根番茄酱芝士意大利面的做法 步骤5
  6. 面煮好啦~把水沥干,全部倒到摆番茄酱培根的锅子中吧~
    可以稍微先拌一下,让颜色均匀点,接着继续小火下奶酪!【我略有颜色强迫症,其实直接和面一起下奶酪颜色也会上得很均匀的】
    【看贴士,需要加调味料的同学们这步可以加咯~】
    化奶酪稍微需要点时间,不过还是很快的~
    当一个个小丁都拉出了丝,看不出本来的形状,就可以出锅啦~

小贴士

那个番茄酱啊……千万别用Ketchup……前两天和同学聊天来着,有个同学说:外国人居然会用Ketchup拌意大利面!那多恶心啊!
我在一边心里默念:Ketchup和番茄酱不是一样东西么= =
总之对于意大利人来说貌似确实不是一样东西【有木有发现我没摆调料?他们的番茄酱里已经有盐了。但是没有防腐剂什么的……基本开了瓶一定要尽早吃掉,不然很容易发霉的】
买不到这种番茄酱的童鞋还是自己用新鲜番茄捣捣烂吧~不过那就需要记得加盐了、加调味料了~

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