油焖苦瓜

油焖苦瓜的做法

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我只要听到油焖两个字就觉得好吃。

用料

苦瓜	1条
大料	1个
大蒜	4瓣
冰糖	适量
米酒	适量
酱油	适量

油焖苦瓜的做法

苦瓜去籽切块，大蒜去皮切碎备用。
锅里倒适量油爆香大料，下苦瓜翻炒，炒至有点软熟，下大蒜，冰糖，酱油和米酒。盖上锅盖焖至收汁即可。

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该菜谱创建于 2013-06-02

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