香蘭椰汁糕

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简介

越南式的糕點, 好吃

用料  

菱粉 1包(200g)
椰漿(coconut cream) 2罐(200ml)
半杯
白砂糖 1杯
巧克力粉 或 咖啡粉 3-4 匙
香蘭精(pandon flavored) 少許

香蘭椰汁糕的做法  

  1. 首先把菱粉倒進大容器
    加一罐椰漿
    用勺攪拌 再倒入另一罐椰漿

    香蘭椰汁糕的做法 步骤1
  2. 把水和白砂糖煮溶 再倒進 #2

    香蘭椰汁糕的做法 步骤2
  3. 少量的熱水把巧克力粉弄好
    香蘭精倒到另一個碗

    香蘭椰汁糕的做法 步骤3
  4. 每一個碗裡加入3-3.5湯勺的 #3
    (是為了每一層都差不多厚)

    香蘭椰汁糕的做法 步骤4
  5. 現在可以用一個大盤蒸了
    每層3-3.5大湯勺
    第一層白色
    第二層咖啡色
    第三層白色
    第四層綠色
    第五層白色
    大火每層蒸4-5分鐘就熟了

    香蘭椰汁糕的做法 步骤5
  6. 半小時後大功告成
    建議涼後再砌

    香蘭椰汁糕的做法 步骤6

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