紫薯培根煎饼

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用料  

紫薯培根煎饼的做法  

  1. 材料:紫薯,培根,面粉

  2. 紫薯去皮,用刨刀刨成细丝

  3. 培根切成细丝

  4. 紫薯,培根加面粉和少许盐和成团。(面粉慢慢加,能成团即可,如果觉得太干,可加少许水。盐不要加太多,培根本身有咸味)

  5. 做成大小均匀的饼入平底锅小火煎。(锅内油不要太多,饼也不要做的太厚,不容易熟)

  6. 煎至两面定型,变色即可出锅(出锅后可用厨房纸吸掉多余的油,这样食用更健康)

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