鸡蛋三明治

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用料  

3个
切片面包 6片
黄瓜 半根
火腿 50克
蛋黄酱 20克
少许
白胡椒 少许
沙拉酱 10克

鸡蛋三明治的做法  

  1. 黄瓜洗净切成薄片,火腿切成薄片

  2. 锅中放入鸡蛋,添入清水没过鸡蛋,烧开后煮10分钟,捞入后放入冷水中浸凉再剥去蛋皮

  3. 煮好的鸡蛋切成小丁,放入蛋黄酱搅拌匀

  4. 再放入盐和白胡椒,拌匀

  5. 将鸡蛋抹到一片面包片上

  6. 再放上一片面包片,轻轻摁压,用面包刀切去四边,再对角切下分成四份三角形。把沙拉酱倒在黄瓜火腿上拌匀,再做成正方形的火腿黄瓜的

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