Buffalo Wings

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简介

好吃的味道以至于我在Buffalo机场买了一大瓶,事实证明这个sauce简直了!

用料  

小鸡翅
胡椒
料酒
Anchor Bar酱汁(BBQ烤肉酱)

Buffalo Wings的做法  

  1. 洗净鸡翅,晾干

  2. 用料酒,胡椒,少许盐腌制1小时左右

  3. 平底锅内少许油,煎鸡翅,一定要煎到有点干的地步,脆脆的又好上酱汁(事实上应该是炸鸡翅可是太重了)

  4. 鸡翅沥干油,锅里的油倒掉,倒入BBQ酱汁

  5. 鸡翅膀裹上酱汁即可出锅。

  6. 配西芹或者bleu Cheese dip,原谅我没那么高端。

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