狗狗生日蛋糕

9.0
综合评分
大家对这个菜谱的评价(26 份)
好极了
22
挺好
3
一般
0
135
人做过这道菜

简介

参考了@沈纯洁的猫咪蛋糕,做了个狗狗的蛋糕给叼爷,今天是儿童节 也是叼爷的生日 12年前的今天来到这个世界 被原主人抛弃时只有1个月大 是老公带他回家 养到那么大只:)祝愿叼爷健康快乐再陪我们10年!
 一块当晚饭,再留一小块给叼爷当夜宵,其余的给了隔壁的中华田园犬和屋顶的流浪猫们。

用料  

牛肉 适量
三文鱼 适量
土豆 中等大小2个
胡萝卜 一小根
鸡蛋 1-2个
奶酪碎 可以没有

狗狗生日蛋糕的做法  

  1. 把牛肉和三文鱼肉用搅拌机打成泥,或者像我一样剁成泥 建议碎一点比较容易成型

    狗狗生日蛋糕的做法 步骤1
  2. 将大小中等的2个土豆大火隔水蒸20分钟,出锅略凉后捣成泥,胡萝卜磨成蓉

    狗狗生日蛋糕的做法 步骤2
  3. 取一大盆,将牛肉沫、三文鱼沫、胡萝卜蓉倒入盆中,再加入一半的土豆泥,加入鸡蛋搅拌均匀。

    狗狗生日蛋糕的做法 步骤3
  4. 6寸戚风蛋糕活底模,将搅拌均匀后的食材倒入模具中,用勺子背后抹平。此处如果用的是像我一样的活底模,需用锡纸包住底部,因为需要用水浴的方法烤制。完成后烤箱先预热。在烤盘内加入1-2CM高度的水,把蛋糕模放在当中入烤箱180度40分钟。

    狗狗生日蛋糕的做法 步骤4
  5. 40分钟后拿出,将另一半土豆泥铺在上面,抹平。220度20分钟。

    狗狗生日蛋糕的做法 步骤5
  6. 如果手头有奶酪,可以在铺完土豆泥后潵些奶酪碎,最好是低盐的,增加香味

    狗狗生日蛋糕的做法 步骤6
  7. 完成后可以发挥想象,加点你家狗狗爱吃的狗饼干,肉条做装饰,因为叼爷不爱吃任何狗零食,所以我没有装饰。(12岁生日照片)

    狗狗生日蛋糕的做法 步骤7
  8. 13岁时生日照片

    狗狗生日蛋糕的做法 步骤8
  9. 14岁时生日

    狗狗生日蛋糕的做法 步骤9
  10. 15岁生日蛋糕

    狗狗生日蛋糕的做法 步骤10

小贴士

1,蛋糕中的肉类或者蔬菜可以换成任何一种你家狗狗爱吃的,但是需要挤干水份。叼爷最爱吃胡萝卜,所以我加了没什么水份的胡萝卜。
2,如果烤完后觉得太湿(因为用的水浴 不会吸干水份)可以考虑把水倒了 再烤个10分钟 我就是这样的 上曾的土豆泥会收干一点点 样子比较挺,容易成型。

狗狗生日蛋糕的留言

  • 袁文杰  4个月前  
    2
    不用烤箱可以做吗
    作者回复 4个月前  
    很多人试过用蒸的,你可以试试,不过蒸的应该会偏湿一些,但也见过成型的,你可以试试,其实道理和“肉沫炖蛋”差不多
  • 刹梓·景夕  2年前  
    2
    请问如果土豆泥换成低筋面粉的话也要用水蒸法么?
    作者回复 2年前  
    你是指做一般蛋糕的方法吗?那就不用水浴法 不过那样的话鸡蛋需要打发 面粉需要过筛
  • Leeyshan  3个月前  
    1
    这个蛋糕最长能留多久?我放在冷冻…吃的时候再拿出来加热一下~完全很适合当作肉粮啊!狗狗超级喜欢的~一个蛋糕能吃两顿~
    作者回复 3个月前  
    没有在冷冻试过,因为我的自制都是当天做,蛋糕只放过冷藏,三天是没问题的,冬天可以4-5天,不过还是尽快吃完的好
  • 手机用户2739_h8o4  1个月前  
    0
    你太有爱心了,👍赞赞赞…!
    作者回复 1个月前  
    谢谢😊
  • 手机用户3600_5rw8  3个月前  
    0
    用电饭煲蒸的话,做法跟你教的那样做可以吗?
    作者回复 3个月前  
    可以在锅里蒸,不过会出水,可以把水倒了,类似于肉沫炖蛋的状态
  • Leeyshan  3个月前  
    0
    奶酪哪一种适合狗狗?
    作者回复 3个月前  
    如果只是放蛋糕上的提味的,一般普通的就行
  • 一人非饰两角  4个月前  
    0
    请问不水浴可以吗
    作者回复 4个月前  
    可以,可能会偏干一点,还有最后十分钟注意在烤箱边上观察,不要焦了
  • -152  2年前  
    0
    请问如果加宠物牛奶会不成型吗
    作者回复 2年前  
    你好,可以加少量 大约是食谱中鸡蛋的量 把食谱中的鸡蛋去掉就可以 本身鸡蛋和牛奶也不适合同时吃。少量多次地加 不要一下加太多。

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