黑椒煎黄鲣鱼
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人做过这道菜
竹剑
用料
黑椒煎黄鲣鱼的做法
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把鱼去皮去大刺，切成1CM左右的厚片
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把蒜头切碎，再加入生抽，白葡萄酒，盐一起将鱼腌制半小时
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厨房纸上铺上面粉 将腌制好的鱼两面沾上薄薄一层面粉，不要沾多了
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煎锅里放油，将鱼放入两面煎到熟为止（大约两分钟
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撒上现研磨的黑胡椒碎，装盘。
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柠檬切片去种籽，摆在盘边。吃的时候轻轻挤压将柠檬汁淋在鱼上即可
小贴士
其实这个做法适用于各种刺不多的鱼哈~鲅鱼，三文鱼，都可以这么吃
黑胡椒研磨瓶那种现磨的黑胡椒比现成的黑胡椒碎黑胡椒粉都好吃~
最后也可以不放柠檬汁，看个人口味啦~
黑胡椒研磨瓶那种现磨的黑胡椒比现成的黑胡椒碎黑胡椒粉都好吃~
最后也可以不放柠檬汁，看个人口味啦~
