轻松熊面包

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人做过这道菜

简介

这个是做全麦吐司时候,揪下来两块面团做的,所以表皮有点月球表面的意思了,用一般的奶油餐包的方子,表皮会更光滑!当然也可以用加了可可粉的馒头或者红糖馒头!
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奶油小餐包:http://www.xiachufang.com/recipe/140108/
红糖馒头:http://www.xiachufang.com/recipe/239982/

用料  

面包(馒头也可以)
鸡蛋
海苔

轻松熊面包的做法  

  1. 基础发酵完成面包/馒头面团整形的时候脸的部分搓圆后稍稍整成胖胖的椭圆状。耳朵部分搓成水滴状(小一点哟,不然就会像我的那样变成招风耳= =),尖的那头用手指按扁,然后把整好形的脸放上去

  2. 等再次发酵完成后进行烤制/蒸制

  3. 蛋白和蛋黄分开后煎好,剪出形状,海苔剪出形状沾点水贴上去

  4. 其实装饰方法根据手边的材料和自己的喜好来就好,比如面包也可以等出炉冷却后用糖霜、香蕉或者巧克力来装饰……什么都木有的话,我们还有PS!!!

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