简单烤鸡

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没太多调料的烤全鸡

用料  

光鸡 一只
4根
大半块
一头
盐,黑胡椒
蚝油
红糖
辣椒粉

简单烤鸡的做法  

  1. 烤箱预热400F

  2. 鸡均匀涂上盐,黑胡椒,辣椒粉,鸡肚子里塞葱姜蒜

  3. 用几瓣大蒜,蚝油,橄榄油,盐,红糖跳个汁,均与涂在鸡皮上

  4. 放入烤箱烤30分钟,调低温度到350F,再烤40分钟,中间注意翻面,可用刀在鸡身上划几刀

  5. 出炉,鸡背被蚝油和蒜泥上色很明显,但并没有糊掉

    简单烤鸡的做法 步骤5

小贴士

鸡肉鲜嫩多汁,基本上就是原汁原味,不用任何酱料就很好吃,当然配上番茄酱之类的也会很不错

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