懒人料理——番茄凉拌面

简介

早上晚起了,还要不甘心拍昨天被拍成黑暗料理的可怜芒果芝士君T3T~拍完已经快中午了,本来想自己做花生酱也没时间了,那就直接来到凉拌咯,家里唯一仅剩的一团荞麦面=3=还有几个西红柿~

用料  

荞麦面
西红柿 2小个滴
葱花(如果是葱油就更好啦~)
麻油
芝麻碎
砂糖

懒人料理——番茄凉拌面的做法  

  1. 西红柿切一道小口,这是跟这位http://www.xiachufang.com/recipe/247657/ 学滴~基本上这道菜的灵感也来自这个的菜谱嘞!

  2. 开水下锅,口子裂开就可以捞起等凉了把皮剥掉~

  3. 把荞麦面下开水锅【还是刚才那锅水~】煮开了浇点冷水等再开就可以咯基本看到木有白色的芯就OK咯~

  4. 荞麦面捞出来过凉水

  5. 番茄剥好皮,切块,撒砂糖~

  6. 全部装盘~撒葱花,浇麻油或者葱油

  7. 撒点芝麻碎~俺家麻麻说,芝麻要磨碎才好吸收!不然便便.....哈哈~~

小贴士

其实油可以用浇也可以在过冷水沥干后加油拌匀,不过那样比较油嘞~

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