私房腊肠炒蛋

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腊肠是自家拿肉去灌的,可以加入自己喜欢的调味料,所以我家的腊肠是偏辣的,瘦肉也多,安全美味!建议大家,也去可以自灌腊肠的地方灌吧!

用料  

腊肠 1根
鸭蛋 1个

私房腊肠炒蛋的做法  

  1. 腊肠切薄片,蛋打散加入少许水、盐。

  2. 锅入少许油,腊肠小炒一会儿,7、8成熟时,捞出备用。

  3. 蛋液倒入有余油的锅中,6、7成熟时,倒入腊肠翻炒。

  4. 炒至全熟时,出锅装盘就完成了~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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私房腊肠炒蛋的答疑

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