全麦鸡蛋面

1 人做过这道菜
很香的一款面条

用料  

中筋面粉 150克
全麦粉 100克
鸡蛋 3个约150克

全麦鸡蛋面的做法  

  1. 所有原料搅拌均匀揉成面团。

  2. 室温下放置30分钟。

  3. 将面团擀成约2厘米厚的长型面片。

  4. 用压面机1,2,3档各压1遍。

  5. 选择好面条粗细后压制即可。

小贴士

没有压面机可做成手擀面一样好吃

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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全麦鸡蛋面的答疑

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