芝麻小薄饼

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简介

这款小薄饼十分轻薄,但又很脆。稍不留神便会碎掉。做法十分简单,但味道可不一般。浓郁的芝麻香气以及甜蜜气息在口中蔓延。。。。。。

用料  

黄油 25克
35克
低筋面粉 45克
牛奶 70毫升
芝麻 适量

芝麻小薄饼的做法  

  1. 融化黄油

    芝麻小薄饼的做法 步骤1
  2. 加入牛奶,用搅拌器搅拌

    芝麻小薄饼的做法 步骤2
  3. 低筋面粉过筛,加入糖拌匀。再加入黄油和牛奶的混合物拌匀

    芝麻小薄饼的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀即可。拌匀后举起搅拌器能盛一条线状流下。如果太干就再加些牛奶。太稀就再加些面粉

    芝麻小薄饼的做法 步骤4
  5. 接下来加入芝麻,如果喜欢的就多加些,不喜欢就少加些。

    芝麻小薄饼的做法 步骤5
  6. 混合好就是这样。取一个小勺,茶勺那么大的就好。

    芝麻小薄饼的做法 步骤6
  7. 取面糊半勺,在铺了烤盘纸的烤盘上用小勺摊成一个个的小圆饼。

    芝麻小薄饼的做法 步骤7
  8. 全部摊满。可以做成小小的,也可以做成很大一个。用手扳着吃

    芝麻小薄饼的做法 步骤8
  9. 用130度左右的温度烤十分钟。

    芝麻小薄饼的做法 步骤9

小贴士

刚从烤箱拿出来的时候还是软的,可以把它弯曲起来,冷了以后就能得到一个弯曲的饼干了。
还可以摊的厚一点。两片中间夹上各种馅料。圆筒状的就塞在中间。
如果按上面的分量。和我的烤盘大小可以做两盘多一点,亲们可以按自己的需要增加或减少分量。
如果喜欢吃甜的亲们可以多加些糖。

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