照烧汁

35 人做过这道菜
照烧汁卖不到,网上的做法又不好。前几天,我在电视看到了做法,和大家分享下。

用料  

洋葱 1/3颗
2瓣
4片
桂皮 适量
大料 少许
耗油 1汤匙
酱油 2汤匙
料酒 3汤匙
4汤匙

照烧汁的做法  

  1. 将洋葱切块、姜切片;

  2. 将锅中放入适量清水,大火煮开;

  3. 将洋葱、姜、蒜、桂皮、大料放入锅中小火煮3分钟左右;

  4. 依次加入耗油、酱油、料酒、糖,比例为1:2:3:4(料酒和糖可根据个人口味调整,关于酱油我用的是味极鲜);

  5. 大火煮开后,小火收汁即可。

参照这个菜谱,大家做出 38 作品

全部38个作品

 
该菜谱创建于
5060 收藏


照烧汁的答疑

  • Sheena33  3年前  
    1
    ?做法呢?
    作者回复 3年前  
    有啊,点右边图片下的名字。

以上留言由作者回复后显示