照烧汁

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简介

照烧汁卖不到,网上的做法又不好。前几天,我在电视看到了做法,和大家分享下。

用料  

洋葱 1/3颗
2瓣
4片
桂皮 适量
大料 少许
耗油 1汤匙
酱油 2汤匙
料酒 3汤匙
4汤匙

照烧汁的做法  

  1. 将洋葱切块、姜切片;

  2. 将锅中放入适量清水,大火煮开;

  3. 将洋葱、姜、蒜、桂皮、大料放入锅中小火煮3分钟左右;

  4. 依次加入耗油、酱油、料酒、糖,比例为1:2:3:4(料酒和糖可根据个人口味调整,关于酱油我用的是味极鲜);

  5. 大火煮开后,小火收汁即可。

照烧汁的留言

  • Sheena33  3年前  
    0
    ?做法呢?
    作者回复 2年前  
    有啊,点右边图片下的名字。

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