吞拿鱼土豆沙拉

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用料  

吞拿鱼罐头肉 40克
土豆 200克
黄瓜 30克
紫甘蓝 20克
沙拉酱 2大勺

吞拿鱼土豆沙拉的做法  

  1. 土豆去皮,切成小块,用凉水多冲洗几次

  2. 烧开水,将土豆放入锅中,煮8分钟左右至熟

  3. 鱼肉从盒中取出放入小碗,后上蒸锅,锅开后蒸1分钟,取出沥去鱼汤,晾至微凉,将鱼肉掰碎。黄瓜切成片,紫甘蓝掰成小块

  4. 煮熟的土豆倒入滤网,用凉水冲洗下,沥去水

  5. 土豆倒入小盆中,撒少许盐、白胡椒粉拌匀

  6. 放入黄瓜、紫甘蓝、沙拉酱拌匀

  7. 放入一多半鱼肉,拌匀

  8. 倒入盘中,将剩余的鱼肉撒到上面即可

小贴士

1、鱼肉先热一下的主要目的是为了去腥,凉的直接食用有点腥味噢。
2、土豆先加些调料拌一下味道会更香浓,但不要放多了,少许即可。

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