猪肉土豆泥

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简介

1岁宝宝的辅食
猪肉土豆泥含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等,对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。

用料  

精瘦肉100克,
胡萝卜末适量,
土豆50克,
香菜末少许。
盐少许,

猪肉土豆泥的做法  

  1. 将精瘦猪肉洗净、切成块,放入锅内加适量水上火煮熟。将土豆和胡萝卜洗净、去皮、切成片,放入锅内同熟肉块一起煮,直至土豆烂熟。
      

  2. 将煮熟的肉块和胡萝卜块捞出,切碎,剁成泥块,取出熟土豆片碾碎。
      

  3. 将肉泥、胡萝卜末、土豆拌在一块,加入盐、搅拌均匀即可,最后可以撤上香菜末装饰一下。

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