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西蓝花浓汤

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用料  

西蓝花 200g
土豆 1个
黄油 60g
吐司 1片
迷迭香 适量

西蓝花浓汤的做法  

  1. 吐司切小丁，西蓝花洗净切块，土豆洗净去皮切丁

  2. 锅内放入30g黄油，先将吐司丁，迷迭香翻炒

  3. 锅内放入剩下的30g黄油，将土豆，西蓝花翻炒，加入500ml的水慢煮5—8分钟

  4. 将“3”的内容转到料理机打碎，然后继续倒入平底锅慢火煮透，加入盐，白胡椒粉调匀

  5. 最后将吐司丁点缀

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西蓝花浓汤相关分类

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该菜谱发布于 2011-10-31 15:12:59
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