奶酪缤纷土豆泥

用料  

土豆 1个
马苏里拉奶酪 50g
胡萝卜 半根
培根 3片
芹菜 1根
洋葱 半个

奶酪缤纷土豆泥的做法  

  1. 土豆洗净去皮切片上锅蒸熟烂

  2. 蒸好的土豆凉透后放入保鲜袋用擀面杖敲打成泥。(也可以用料理机打成泥。)

  3. 培根,洋葱,胡萝卜,芹菜全部切小丁

  4. 平底锅放入30g黄油,慢慢融化后,加入所有的丁煸炒

  5. 炒至6成熟时加入一点生抽,盐,白胡椒粉

  6. 关火,加入土豆泥搅拌均匀

  7. 将土豆泥混合物放入心型磨具,压实

  8. 在上面撒一层马苏里拉奶酪

  9. 烤箱预热,200度15分钟

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