红糖山楂大麦茶冻

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山楂促消化、消除疲劳、促进食欲、降血压、健美减肥。用于肉食积滞,胃脘涨满,泻痢不爽。

用料  

大麦茶 20g
山楂干 10g
红糖 15g
明胶粉 20g
酸奶 适量

红糖山楂大麦茶冻的做法  

  1. 原料集合

  2. 将山楂片用清水洗净后放入容器中,加入大概500ml的水,连同大麦茶一起加热

  3. 煮开后,继续熬煮5分钟,颜色变浓,加入红糖,搅拌至全部融化

  4. 将茶水过滤至干净的碗里

  5. 加入20g明胶粉,不停的搅拌均匀

  6. 果冻模抹层橄榄油,加入茶,冰箱冷藏

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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