登录   注册
  1. 首页
  2. 面
  3. 夏天，清爽爽的青瓜面。。

夏天，清爽爽的青瓜面。。

1 人做过这道菜
收藏
mimimi大嫣的厨房  mimimi大嫣
很简单也很好吃，夏天到了，很闷的天气吃不下饭就自己做一道清凉爽口又能饱的青瓜面吧。ps.因为名字实在不知道叫什么就随便叫青瓜面吧。嘿嘿嘿，这个是那种青瓜，不是小黄瓜哦、

用料  

稍微粗的一点的青瓜 随自己食量咯，这样5个一根差不多
就是面了，要弄成凉面，按自己喜欢而定
醋
酒
酱油
烤肉酱（因为喜欢烤肉酱的味道）

夏天，清爽爽的青瓜面。。的做法  

  1. 把面下水焯一下，等熟了就捞出来过冷水，焯的时候可以加一点点的盐和酒，（不过加不加久看个人口味，我很喜欢）

  2. 然后加入醋，酱油，烤肉酱拌成凉面就可以了（可以拌面的时候加点熟的白芝麻会很香）可以加点麻油

  3. 青瓜去皮，均匀的切成段，留一点底中间掏空

  4. 把面放到青瓜里，最后把剩余拌面的汁整个淋在上面就完成啦。

小贴士

青瓜要先切成段中间镂空再塞面。而且面不要煮太久，就差不多焯熟就好了，这里我选用的是荞麦面。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的夏天，清爽爽的青瓜面。。

 

夏天，清爽爽的青瓜面。。相关分类

面
随便看看
该菜谱发布于 2013-05-30 19:47:52
66 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者mimimi大嫣的其他菜谱

热汤冷意面

热汤冷意面

mimimi大嫣      1 做过

夏天，清爽爽的青瓜面。。的答疑

关于夏天，清爽爽的青瓜面。。的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负