无油软饼(老少皆宜)

简介

这是发面的饼,趁热吃及其香软!很适合当早点或晚饭。下面开始做了,Let‘s  go!!!

用料  

面粉 生鸡蛋
酵母粉 牛奶(袋装的伊利蒙牛均可)
香肠(或者培根都行,看自己口味)

无油软饼(老少皆宜)的做法  

  1. 首先,在小盆里倒一袋牛奶,打3个鸡蛋搅匀,放少许糖和酵母粉,到一点温水进去促进酵母发酵,搅匀

  2. 放面粉,边搅边放,最后成稀糊糊状(虽然有点恶心),然后放到太阳下发酵40分钟左右

  3. 面糊发酵好后,再搅匀一下,你会看到很多泡泡,电饼铛预热下

  4. 电饼铛里到入面糊,面糊基本和电饼铛下盘高度持平

  5. 面糊上面开始冒泡的时候放香肠(培根)片,把电饼铛盖子盖上,两面都加热

  6. 因为比较容易熟,面糊呈固态后,边沿与电饼铛分开(不再黏在一起),能把整张饼翻起来是就要适时翻一下了,不要烤糊就行了

  7. 整个过程都是无油的哦,无油的哦!我还没试过电饼铛上涂抹点油试试,你们可以试试,然后告诉我,我为啥不涂抹油呢?因为电饼铛沾了油很难清洗,懒人你懂得。

无油软饼(老少皆宜)的留言

关于无油软饼(老少皆宜)的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
20 收藏