抹茶豆腐冰淇淋

用料  

嫩豆腐 150克
抹茶 3克
淡奶油 100克
蜂蜜 36克

抹茶豆腐冰淇淋的做法  

  1. 把除淡奶油外的所有材料混在一起,如有需要可用搅拌机。原则是把豆腐打碎,越细腻越好。

  2. 淡奶油打8分发

  3. 混合1、2,放冰箱冷冻,隔45分钟拿出来搅一次,共搅三次。

小贴士

这次做的口味偏重,下次可以试着把抹茶和蜂蜜地数量减少,尝试做清淡一些风格。另外下次尝试用苦瓜柠檬做个看

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