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白灼芥兰
白灼芥兰
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小蒙奇奇
芥兰有助消化、防止便秘 、降低胆固醇 、软化血管、预防心脏病等功效。餐桌上来一盘白灼芥兰,既调动胃口又营养美味。
用料
芥兰
油
蒜泥
干辣椒
蒸鱼豉油
六月鲜
糖
白灼芥兰的做法
芥兰择叶,刮去梗上老皮,洗净焯水烫熟,沥干装盘
锅中倒油,爆香蒜泥很干辣椒丝,倒入蒸鱼豉油和适量六月鲜,散适量糖和水
将调料淋在芥兰上
小贴士
蒸鱼豉油和六月鲜的比列在3:1左右,按照个人口味斟酌是否放糖。
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该菜谱发布于 2013-05-30 09:30:39
9 收藏
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