番茄鸡蛋米线

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用料  

米线干 半盘
番茄 1个
鸡蛋 2个
鸡精

番茄鸡蛋米线的做法  

  1. 原料集合

  2. 米线用温水泡发泡软

  3. 鸡蛋打散,搅匀

  4. 鸡蛋液,下油锅摊成蛋块

  5. 装出蛋块备用

  6. 番茄切块。(最好去皮)

  7. 锅内加适量食用油,爆炒番茄

  8. 加入适量的水,大火烧开后放入蛋块

  9. 最后加入泡软的米线,煮1,2分钟,放入盐,鸡精等调料即可

小贴士

1、米线用温水泡发下,节省煮的时间。
2、最后米线不能煮太久,不然糊烂了不好吃。

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