自制薯片

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用料  

土豆 1个
胡椒粉
五香粉
食盐
孜然粉 适量(根据自己个人口味准备调料)

自制薯片的做法  

  1. 土豆洗净后去皮,切薄片

  2. 控干土豆片上的水分。(我的做法是用干净的纱布擦拭土豆片上的水分)

  3. 将土豆片摆盘。(如果是烤盘,可以放一层油布,更有利于烤好后取下来)

  4. 均匀的撒上自己喜欢的调料,喜欢原味的直接撒点食盐即可

  5. 烤箱预热,130度5分钟翻面继续烤3分钟即可

小贴士

1、土豆最好选用中间段,2边零碎的小小头可以用来做土豆泥,好吃不浪费。
2、用微波炉做薯片比较省事方便,烤箱的话,一定要擦干土豆片表面的水分,而且在烤的过程中,最好将烤箱门打开一点点缝,帮助水蒸气的散发,有利于薯片的干脆。

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