蚝油生菜腐竹牛肉

简介

超级下饭的简易家常菜~

用料  

蚝油 两大勺
生抽 两大勺
淀粉 一小勺
适量
辣椒 适量
生菜
牛肉
腐竹
蒜蓉 三瓣

蚝油生菜腐竹牛肉的做法  

  1. 牛肉切成方便入口的形状

    蚝油生菜腐竹牛肉的做法 步骤1
  2. 牛肉碗中加入蚝油、生抽、淀粉和少量油搅拌腌制。

    蚝油生菜腐竹牛肉的做法 步骤2
  3. 同时将腐竹泡冷水、生菜洗净晾干、切好蒜蓉和干辣椒(不爱吃辣的就不要加辣椒籽了)

  4. 开火热油、加入蒜蓉和辣椒炒香

    蚝油生菜腐竹牛肉的做法 步骤4
  5. 放入生菜炒软,然后放置一旁备用

    蚝油生菜腐竹牛肉的做法 步骤5
  6. 不用洗锅,直接放入牛肉片,先别急着翻,等一面稍微煎熟变色后再翻面。

    蚝油生菜腐竹牛肉的做法 步骤6
  7. 加入泡软的腐竹

    蚝油生菜腐竹牛肉的做法 步骤7
  8. 上盘前加入炒好的生菜稍微搅拌一下就可以了!

    蚝油生菜腐竹牛肉的做法 步骤8

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