丁香鱼炒空心菜

用料  

空心菜 1把
丁香鱼罐头 10g
蒜瓣 2枚
3g
食用油 5ml

丁香鱼炒空心菜的做法  

  1. 空心菜去除老茎,洗净后备用

  2. 准备丁香鱼罐头

  3. 将空心菜稍微沥下水分,切段

  4. 锅内加适量食用油,爆香蒜碎

  5. 加入切段的空心菜翻炒

  6. 待空心菜变色,加入10g的丁香鱼继续翻炒。最后加点盐,鸡精调料即可出锅

小贴士

1、炒空心菜,最好选用大火爆炒,才能保持菜的清脆。
2、提前用蒜瓣爆香,蔬菜也会香喷喷。
3、丁香鱼很鲜美,炒菜,配稀饭吃都很不错滴。

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