香蕉煎饼

7.8
综合评分
大家对这个菜谱的评价(32 份)
好极了
21
挺好
9
一般
1
261
人做过这道菜

简介

香蕉,真不是我家的常备水果,一年最多估计也就买个10次了得。
其实,我对香蕉真谈不上多喜欢,有就可以吃,没有也想不到要吃,不常买香蕉,主要是因为我家肉肉现在嘴巴刁的一点都不要碰,算是拒吃的水果之一,而且香蕉保存时间短,买回来2天不吃就起黑点,还会招引来很多小飞虫,所以每次逛水果店,老是对着香蕉望而兴叹。
再后来,看过一则围脖,就是提到女人最好每天都可以吃上1根香蕉,因为香蕉具有“快乐食品”之称,可以使人心情愉快舒畅,其次因为香蕉的卡路里低,食物纤维含量丰富,容易饱腹,可以作为减肥首选的食品,再者,香蕉可以使皮肤有柔嫩有光泽,明目,充沛精力。还因为,婆婆跟我聊天的时候有提到自己喜欢吃的水果之一是香蕉,于是,我慢慢的开始关注起香蕉,又看到不错的都会买点回来。
海南蕉农卖蕉难已成为近期的社会热点问题,具体为嘛卖不出去,俺也没有具体研究过大概和之前的乙烯利报道有关系吧,后来我曾经在央视新闻频道看到辟谣的,其实乙烯利并没有人们想象的那么可怕,按照规定的比例喷洒在香蕉上只是加速香蕉的成熟时间,完全可以放心的食用,近期的香蕉价格也是绝对的够便宜,常看到路边有人一车车卖,打出的价格5元3斤也是很劲爆,这年头,低于2元以下的水果还有没有?有没有?——有,香蕉!!

利用香蕉,给上班族匆忙的人们做一道3分钟速成早餐,让我们的早餐也更加丰富营养!

用料  

香蕉 2根
面粉 50g
鸡蛋 1个
牛奶 适量

香蕉煎饼的做法  

  1. 准备好原料

  2. 香蕉去皮,切块放入料理机打成泥

  3. 将香蕉泥倒在面粉里搅拌

  4. 敲入一个鸡蛋,继续搅拌

  5. 根据香蕉糊的稠稀状况加入适量的牛奶

  6. 搅合成可以流动也能在搅拌勺上挂浆的状态

  7. 平底锅加入适量油,烧热

  8. 倒入香蕉面粉糊,摊平,小火煎至2面金黄即可

小贴士

1、这款煎饼不管是原料还是做法都是相当简单的,非常适合赶时间的上班族。
2、2根香蕉的量足够甜,这样摊成2张饼甜度刚刚好,根据个人需要,多加面粉的话,可是适量加点糖。
3、没有粉碎机,可以用勺背压成泥。

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