栗子鸡丝粥

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用料  

板栗
鸡胸肉
大米
鸡精

栗子鸡丝粥的做法  

  1. 准备所需原料

  2. 鸡胸肉放入水中,加姜片葱段料酒慢慢煮熟

  3. 大米洗净后,放入砂锅,加适量水,慢火细炖

  4. 栗子煮熟,去壳

  5. 将栗子肉捣碎备用

  6. 煮熟的鸡胸肉撕成细丝备用

  7. 待大米涨开后,加入栗子肉继续慢炖

  8. 加入鸡丝,焖至粘稠

  9. 加入适量的盐,鸡精等调味

小贴士

1.栗子虽好,但吃多了也容易胀肚,反而消化不良,尤其是孩子,一次不宜吃太多!
2.栗子不宜在饭后大量吃,容易产生过高的热量引起肥胖,可以选择在2餐之间当零食食用。
3.栗子性温,小儿便秘者不宜多吃栗子。
4.脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃栗子应适可而止。

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