港式早餐(火腿奄列+煎培根+奶油多)

简介

火腿奄列+煎培根+奶油多!
最受欢迎的香港茶餐厅早餐!

用料  

两枚
牛奶 三勺
培根 四片
火腿
吐司片
黄油
炼奶

港式早餐(火腿奄列+煎培根+奶油多)的做法  

  1. 火腿奄列 Omelette 做法:

  2. 水灼火腿片,切成细条状待用。

  3. 两枚鸡蛋加 牛奶,盐,打匀。

  4. 不粘锅,中小火,黄油融化。倒入蛋液。

  5. 蛋液六成熟,在蛋皮中间 放入火腿细条。

  6. 代蛋液大致凝固后,将蛋饼对折,将火腿包裹在内。乘出 装盘。

    港式早餐(火腿奄列+煎培根+奶油多)的做法 步骤6
  7. 煎培根 做法:

  8. 不粘锅,中火。不用加油,放入培根,煎至适当软硬度。(个人喜欢吃嫩一点的)
    装盘。

    港式早餐(火腿奄列+煎培根+奶油多)的做法 步骤8
  9. 奶油多(士) 做法:

  10. 烤箱200°预热。

  11. 放入吐司片。200° 8分钟。
    烤至 微硬,脆,稍许金黄就可以拿出来了。

  12. 乘吐司片还热,涂上黄油,挤上炼奶。
    装盘。

    港式早餐(火腿奄列+煎培根+奶油多)的做法 步骤12

小贴士

**-奄列 Omelette里可以根据自己喜欢加入不同材料。

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