凉拌面

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用料  

挂面
花生米
黄瓜
鸡蛋
醋、酱油、盐、香油、老干妈

凉拌面的做法  

  1. 烧水煮面、煮鸡蛋

  2. 炸花生米

  3. 切黄瓜丝

  4. 将花生米与黄瓜丝放在小盆里,倒入调料拌匀

  5. 装盘

小贴士

煮鸡蛋:鸡蛋煮3-4分钟后在锅中泡10分钟在用凉水冲洗,这样煮出来的鸡蛋,黄黄也是熟的!~~
 

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