日式麻婆豆腐

1
人做过这道菜

用料  

猪绞肉 100g
北豆腐 1盒
金针菇 1/2包
大葱 适量
水淀粉 适量
盐和黑胡椒粉 适量
海苔片(装饰用) 适量
水(做调料用) 300ml
耗油(做调料用) 1/2小勺
味霖(做调料用) 2小勺
砂糖(做调料用) 2小勺
酱油(做调料用) 3大勺

日式麻婆豆腐的做法  

  1. 金针菇切段,豆腐切成均匀的方型小块,葱切成末状,猪绞肉放在平底锅中炒至变色后,加入葱末、盐、胡椒粉。

  2. 然后放入金针菇继续炒,倒入预先搅拌好的调料。加入豆腐煮,将豆腐中的水分煮出来。

  3. 1:1的水和淀粉的比例调好后,倒入锅中搅拌一下,2分钟后关火,装盘,在上面撒上葱花和海苔片即可。

日式麻婆豆腐的留言

关于日式麻婆豆腐的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
19 收藏

作者ukilee的其他菜谱