皮蛋蟹柳炒黄瓜

用料  

皮蛋 3个
黄瓜 1根
蟹柳 适量
蒜末 少许
鸡精
生粉水

皮蛋蟹柳炒黄瓜的做法  

  1. 皮蛋对半切开后再切成条状,黄瓜去皮切菱形,蟹柳切菱形,蒜切蒜末备用;锅中放油烧热后放入皮蛋炒至表面收紧

    皮蛋蟹柳炒黄瓜的做法 步骤1
  2. 接着加入蟹柳稍微翻炒下,最后加入黄瓜,调入盐,鸡精炒几下,倒入薄薄的生粉水勾芡即可

    皮蛋蟹柳炒黄瓜的做法 步骤2

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