超简单土豆意大利面

简介

特色在于土豆泥细腻绵滑的口感。再加上番茄的甜味,培根的香味。非常好吃。制作超简单的土豆培根意面。

用料  

番茄 一个
土豆 一个
培根 2~3片
意大利面(直面) 两人份115克
芝士片 一片
少许(一点点)
番茄酱 适量
胡椒粉 少许

超简单土豆意大利面的做法  

  1. 准备好所有材料

    超简单土豆意大利面的做法 步骤1
  2. 意面入水煮15分钟

    超简单土豆意大利面的做法 步骤2
  3. 捞出待用

    超简单土豆意大利面的做法 步骤3
  4. 番茄画十字,用开水烫,直接煮一煮也可以

    超简单土豆意大利面的做法 步骤4
  5. 切成小碎块,越碎越好

    超简单土豆意大利面的做法 步骤5
  6. 土豆去皮切块入锅煮致酥烂,大约20分钟

    超简单土豆意大利面的做法 步骤6
  7. 培根切块入锅煎致出香味

    超简单土豆意大利面的做法 步骤7
  8. 现在我们熬个汁

    超简单土豆意大利面的做法 步骤8
  9. 番茄先入锅,在加上番茄酱,再加上熬土豆的水

    超简单土豆意大利面的做法 步骤9
  10. 加入煮熟的土豆,用锅铲捣碎它。

    超简单土豆意大利面的做法 步骤10
  11. 加少许胡椒粉和盐

    超简单土豆意大利面的做法 步骤11
  12. 加入煎好的培根,再加入芝士片。搅拌致浓稠

    超简单土豆意大利面的做法 步骤12
  13. 装盘

    超简单土豆意大利面的做法 步骤13

小贴士

熬出来的汁,里面要看不见土豆块,看不见番茄块。
喜欢奶味的可以多加一点芝士片。
盐,胡椒粉,番茄酱都可以按自己喜欢的口味适量加减。

此版本还可以把番茄换成蘑菇,再加奶油。就是很好吃的奶油培根意面了~

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